Cantina: Tenuta La Fuga
Denominazione: Riserva D.O.C.G.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione: 15.5%
Anno: 2018
Regione: Toscana
Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa
Affinamento: almeno 48 mesi in botte grande, prima dell’affinamento in bottiglia.
Abbinamento: ci piace abbinarlo all’anatra in porchetta con semi di finocchio selvatico
NOTA DEGUSTATIVA: Colore rosso rubino con riflessi dorati al naso aromi secondari e terziari di cedro, pompelmo, mandarino, vaniglia cioccolato al latte, al palato asciutto e perfettamente armonico. Segue un corpo pieno con tannini sottili e delicati
