Cantina: Cantina Paterno
Denominazione: Campania Falanghina I.G.T.
Vitigno: Falanghina
Gradazione: 12,80%
Regione: Campania
Vinificazione: Il mosto prodotto fermenta in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati ad una temperatura controllata tra i 12-14°C.
Affinamento: Affinamento minimo 3 mesi in acciaio.
Abbinamento: Si abbina molto bene alla cucina del territorio. Ottima con i frutti di mare, con pesce alla griglia o al forno e con formaggi freschi o poco stagionati.
NOTA DEGUSTATIVA: Cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso ha intensi profumi freschi e fruttati con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali. Al palato è un vino fresco e sapido, con delicate note di agrumi e frutta a polpa gialla.
