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Piedirosso Campi Flegrei

€9,80

Cantina: Il IV Miglio

 

Denominazione: Campi Flegrei DOP

 

Vitigno: 100% Piedirosso

 

Gradazione: 13% vol.

 

Regione: Campania

 

Vinificazione: diraspatura, pigiatura e macerazione per 10 – 12 giorni in acciaio inox.

 

Affinamento: acciaio inox per un periodo di 8 – 10 mesi, segue 6 mesi in bottiglia.

 

Abbinamento: secondi a base di carni, zuppa di pesce, baccalà in cassuola, zuppe di legumi e verdure.

 

NOTA DEGUSTATIVA: colore rosso rubino con toni violacei, limpido frutti rossi della famiglia delle Rosaceae, come susine, prugne e pesche mature.

Morbido e di media struttura, con richiamo delle sensazioni olfattive.