Il colore è giallo dorato intenso.
All’olfatto è complesso con note di vaniglia e te bianco, bilanciate da un piacevole agrumato.
In bocca è potente, secco e con gradevoli sentori di pesca sciroppata e spezie.
L’acidità contenuta si complessa con una spiccata nota minerale nel retrogusto.
Si consiglia di servire a 10-12°C in calici di media ampiezza.
Si accompagna con piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.